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低温酸奶冷库建造需要多少钱?

时间:2019/6/21 14:39:52 阅读: 文章标签: 低温冷库, 冷库价格

如今天气越来越热,在高温环境下,酸奶中的乳酸菌会大大增加,其他杂菌也会大量滋生,因此这种条件下保存的酸奶即使没有超出保质期,其口味会产生变化,营养成分也可能会遭到破坏,这样的酸奶不仅无法起到营养作用,反而可能影响健康。那么要怎么储存酸奶才会不变质且不改变原有的风味呢?

低温酸奶冷库建造需要多少钱?

使用冷库贮藏酸奶可以有效地降低病源菌的发生率和抑制微生物和酶的活性,且保持酸奶的新鲜度,保证酸奶口感不受影响,从而达到阻止衰败,延长酸奶贮藏保鲜的目的。那么建一个低温酸奶冷库建造需要多少钱?

影响低温酸奶冷库造价的因素有以下几点:

1、冷库保温板:冷库库体保温材料一般采用聚氨酯或聚苯乙烯,聚氨酯和聚苯乙烯很多客户都分不清,其实这两种材料的保温效果和材料价格上区别很大:聚苯板也就是泡沫板,它的优点是价格便宜,但保温性能差,一般只能用于0度以上的冷库,而且年数久了很容易变形。而聚氨酯库板是我们常用的,优点大于聚苯板,但价格要高出很多。

2、机组费用:冷库的制冷压缩机组,像比泽尔、谷轮都是比较知名的进口品牌,相对来说造价就要高一些,所以不同的品牌也是会影响着冷库的造价的。一般情况下,小型冷库选用全封闭压缩机,中型冷库一般选用半封闭压缩机,大型冷库选用半封闭压缩机或螺杆压缩机。压缩机组选择不同,造价也不相同。

德国比泽尔螺杆并联机组
图示:德国比泽尔螺杆并联机组

3、冷库用途:不同的食品适宜贮藏的温度范围不一样,食品贮藏的温度越低,冷库所需的材料设备就越好,所以冷库造价成本也就越高。

4、冷库大小:冷库一般都是根据立方容积的大小来进行计算的,冷库容积越大冷库的价格越低,因为,冷库就算再小,而冷库的保温板,压缩机,冷风机一个都少不了。

酸奶冷库实拍
图示:酸奶冷库实拍

5、冷库配件:如冷库门、冷风机、冷却水塔、水泵、管道、储液罐、分离器、线路、开关等。这些配件的费用都是和冷库的大小成正比的。所以说冷库建的越大,冷库配件就用得越多,费用呢也就越高。

6、冷库温度:冷库存放产品的不同,库内温度的要求也不同。常见冷库温度有0~5℃冷藏库,-15~-25℃低温冷冻库,-30~-60℃超低温速冻库,因此冷库温度的不同,冷库造价也不同。另外冷库温度高低是根据冷库机组制冷效果及机组大小有关,因此冷库制冷机组效果的不同,冷库造价也不同。

7、安装费用:冷库安装费用是由现场施工难度,施工周期和差旅费用组成的。如果冷库安装地址太偏,太远就会增加相应的人工费、货物运输费等等,因此根据冷库施工周期及地址不同也会影响造成冷库最终报价。

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