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当归怎么保存最好?当归冷库贮藏方法推荐

时间:2019/4/28 10:00:45 阅读: 文章标签: 中药材冷库, 冷库贮藏事项, 药品阴凉库

当归怎么保存最好?当归冷库贮藏方法推荐

当归是一种我们常见的药材,无论是泡水,还是煮药膳,它的价值都是非常高的。众所周知,中药材的保存方法其实是很讲究的,保存不当很容易使其变质发霉,影响药材的疗效,严重的甚至会变成“毒药”危及到生命。因此,正确储存当归就显得尤为重要,下面小编就给大家说说当归阴凉库正确的贮藏方法及温度储存要求。

当归阴凉库贮藏方法及储存温度要求:

1、采收
为了更好的贮藏保鲜当归,采收当归应以晴天或阴天采收为宜,雨天应禁止采收,以防止当归积水,引起贮期腐烂等现象。

2、筛选
当归采收后,应剔除有杂质、枯干、虫柱、有损伤的当归。

3、预冷
预冷是当归储藏的必要环节,预冷的主要目的是降低当归的呼吸强度,以达到阻止当归衰老、延长储藏期的目的。预冷方式可采取冷库强风预冷或直接入冷库的方式,预冷降温速度越快,贮藏效果越好。

中药材医药冷库实拍
图示:中药材医药冷库实拍

4、贮藏
当归阴凉库适宜的贮藏温度为20~25℃,要注意库内温度稳定,库温上下波动不宜超过2℃,温度波动过大易造成霉菌滋生、霉变腐烂等现象。同时阴凉库的相对湿度要控制在70%~75%,须保持湿度稳定,如果库内湿度过高,就会发生霉变、虫蛀等现象。在这样的条件下,当归可以保存10-12个月左右,使用阴凉库不仅能长时间保持当归外观色泽,新鲜如初,同时还能保证当归的药用价值不流失。

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